Cake à la carotte et à l'huile de noisettes
Bonjour, voici de quoi saliver. Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn
POUR 6 PERSONNES
300 g de carottes
150 g de farine fluide
150 g de sucre roux
3 oeufs entiers
10 cl d'huile de noisette
50 g de poudre de noisette
2 pincées de cannelle en poudre
1 sachet de levure chimique et sel
1 Préchauffez le four à th (180°),pelez,râpez les carottes( grille gros trous)
2 Dans
un saladier,battez les oeufs en omelette avec le sucre roux. Aoutez la
farine,la poudre
de noisette,la levure,la cannelle et une pincée de sel.
3 Incorporez les carottes râpées dans cette pâte et versez-la dans un moule à cake antiadhésif de
26 cm. Enfournez et faire cuire 40-45 mn.Laissez refroidire avant de
démouler.
Servez à température ambiante.
